产品特点
夹(jiá)层锅以蒸汽、燃气(qì)、导热油为热源,价格低廉,操作方便,具有受热面积大,热效(xiào)率高等特点。物料升温(wēn)快,加热均(jun1)匀及加热温度易于控制等优点。本产品凡接触(chù)食品部(bù)分皆为不锈钢制造(zào),符合《中华人民共和国食品(pǐn)卫生法》的要求,造型美观、设计合理、结构紧凑(còu)、安装方便、操作简单、便于维修。
适用范围(wéi)
应用于糖果、糕点、饮(yǐn)料、果汁、果酱、蜜饯(jiàn)、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用(yòng)化工(gōng)等行业(yè)。作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。也(yě)可适用(yòng)于大型宾馆、饭店、酒店、招待所(suǒ)、餐厅、工矿企业、机关部队、大(dà)专院校(xiào)食堂(táng)作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖(dùn)肉之用。
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